Postre bajo en calorías: Brulèe de frutas
Por: Blog Moda 01/11/09
Ingredientes (4 porciones):
- 450g de frutas rojas (fresas, frambuesas, grosellas negras y rojas y cerezas)
- 150 mI de crema agria
- 150 mI de queso fresco desnatado
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 4 cditas de edulcorante
Procedimiento
Precalienta el grill del horno.
Reparte las frutas ya lavadas y desinfectadas en cuatro moldes individuales.
Mezcla la crema con el queso y la vainilla. Vacía en cada refractario.
Espolvorea con el azúcar y ponlos bajo el grill 3 minutos hasta que se comience a caramelizar.
Saca y deja reposar un par de minutos antes de servir.
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