Haz que a tu hijo le guste el pescado.

Por: Yoselin 06/4/09

Por lo regular el pescado es uno de los platillos que no le gusta a los niños. Les resulta aburrido, difícil de comer, tal vez encuentran su sabor demasiado fuerte. El pescado les ayuda a crecer, les mantiene en forma, cuida su corazón, alimenta su cerebro, por eso es fundamental en la alimentación de los niños.

Enseñales a tus hijos a comer pescado para lograrlo sigue los siguientes consejos:

  • Muchos pequeños no saben distinguir entre las diferentes especies de pescado. Una buena solución es mostrarles la gran variedad de pescados que pueden comer y los distintos sabores de cada uno de ellos.
  • Hay que tratar de demostrarles que comer pescado también puede ser divertido. Para conseguirlo, puedes elaborar recetas de pescado un poco más creativas, con colores vivos y formas nuevas.
  • Las espinas suelen ser el principal freno para que los más pequeños coman pescado. Así pues, es mejor empezar con piezas como filetes o lomos sin espinas ni piel o pescado en conserva. Así, son recomendables, por ejemplo, el lenguado, la dorada, el rape, la merluza.
  • Dejarles colaborar en la elaboración de las recetas te ayudará a conseguir que le pierdan el miedo al pescado y vean la hora de la comida como un momento divertido e importante de su día.

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Consejos para la alimentación del bebe de 0 a 4 meses.

Por: Yoselin 06/2/09

Si has escogido lactancia materna para alimentar a tu bebé, al menos hasta el momento de incorporarte al trabajo, te aconsejamos:

  • Que sigas una dieta variada e intentes evitar algunos alimentos que pueden cambiar el sabor de la leche como los espárragos, la col, la coliflor y las alcachofas.
  • Da de mamar en un ambiente relajado y bien aireado, aprovecha para cantarle y hablarle entre susurros, se calmará mucho.
  • Aunque te digan que debe comer entre 7 y 10 minutos de cada pecho, los bebés son muy listos, saben qué cantidad necesitan. No seas estricta con los tiempos, ten en cuenta que son orientativos. Lo ideal es esperar a que se desenganche por sí mismo. Esperar a que eche el aire y volver a colocarle al pecho.

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La dieta de los colores.

Por: Yoselin 05/13/09

El secreto para lograr un cuerpo estupendo está en comer frutas y verduras de todos los colores .

Además de su alto contenido en vitaminas, minerales y fibra, contienen fitoquímicos y fitonutrientes que les aportan el color  y cuidan nuestra salud.

Pero para bajar de peso hay que reducir la ingesta de calorías .

Aunque los vegetales tengan bajo contenido calórico, no significa que podamos comerlos sin limitación. Lo correcto sería de siete a nueve raciones diarias, o sea, frutas en trozos: media taza; enteras: una pieza como una pelota de tenis; zumos: un vaso; verduras: media taza; ensalada de hojas: un bol.

  • Comidas principales
    El 80%: frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y setas. El resto, proteína animal (pollo,pavo, pescados y clara de huevo) y vegetal (soja).
  • Tentempiés
    También es importante que incluyan proteínas porque, además de favorecer la formación de masa muscular, sacian.
  • Azúcar y grasa
    Sólo de los buenos: hidratos de carbono complejos de frutas, cereales y verduras.Y aguacate y aceite de oliva.
  • Verduras y frutas
    Las primeras tienen menos calorías.De las frutas toma ciruela, melón, albaricoque fresa,pomelo, piña y kiwi.
  • Hierbas y especias
    Disparan el metabolismo, reducen el apetito –como la canela– y estimulan el tránsito intestinal.
  • Té verde
    Reduce la absorción de la grasa y previene su acumulación en el cuerpo.

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Dieta de las fresas para sentirte liviana.

Por: Yoselin 05/4/09

La fresa es una fruta  rica en antioxidantes y es muy rica, si tu la consumes te ayudará a  sentirte más ligera, ya que es diurética y rica en  fibrá.

Sí tu consumes 100 gramos de fresas solo te estarias consumiendo 30 calorias y puedes además estar disfrutando de los beneficios que esta fruta te puede proporcionar. Con la dieta de la fresa descongestionarás tu circulación venosa y purificarás tu hígado de los excesos.

Las fresas son diuréticas y facilitan la eliminación del ácido úrico con la orina. Debido a su riqueza en fibra vegetal, facilitan el tránsito renal, descongestionan la circulación venosa y purifican tu hígado de los excesos.

Se recomienda esta dieta sólo 2 veces por semana, por lo que no sentirás una absoluta saciedad de esta fruta, como sucede con otras dietas de frutas específicas.

Dieta de la fresa:

Desayuno:

  • 1 vaso de zumo de naranjas recién exprimido.
  • 1 vaso de leche de soja con 2 cucharadas soperas de germen de trigo.
  • 5 fresas frescas.

Comida:

  • Primer plato:Ensalada multicolor (ingredientes para 1 ración: 1 tomate, media zanahoria, 2 cucharadas soperas de maíz tierno, unas hojas de berro, lombarda, 4 aceitunas, 1 cucharada sopera de aceite y sal).
  • Segundo plato: Arroz integral con espinacas y alcachofas.

Merienda:

  • Opción 1: fresas (10 unidades) con nueces (2 unidades) sin cáscara, con 1 cucharadita de miel.
  • Opción 2: Macedonia de frutas. Media porción de las siguientes frutas: pera, manzana, naranja y 5 fresas. Trocear las frutas y añadir el zumo de naranja.

Cena:

  • Primer plato: 1 taza de caldo depurativo de verduras: preferentemente cebolla y apio sin sal con zumo de limón. Este caldo se puede beber durante el día en lugar de agua.
  • Segundo plato: Patatas asadas al horno. Espolvorear con ajo, sal y aceite, y cocinarla hasta que esté dorada. Servir adornada con perejil.
  • Postre: 5 fresas o batido de fresa con leche de soja.

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Reduce calorías

Por: Yoselin 05/1/09

Te ha pasado que aun comiendo poco y platos ligeros, ¿no consigues adelgazar ? La explicación puede estar en que prepares esas supuestas comidas bajas en calorías con los ingredientes equivocados.

Una simple ensalada puede ser a la vez un plato ligero y sano, o toda una bomba calórica. Y lo mismo puede ocurrir con un sándwich, una guarnición, un tentempié.

Guarniciones.
Preferiblemente verdes: verduras frescas o cocidas, champiñones o setas, fruta o arroz integral si necesitas un extra de energía.

Evita las patatas fritas, la pasta, las patatas, los aros de cebolla rebozados, el guacamole…

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Enseña a comer bien a tu hijo.

Por: Yoselin 04/24/09

Es importante como mamá que le enseñes a tus hijos desde pequeños a tener buenos habitos alimenticios, ya que es en la infancia es cuando los niños aprenden por imitación a los adultos.

Asi que como figura adulta de tu hogar, también tienes que empezar a tener buenos habitos para que en un futuro tus hijos coman bien.

Si eres los que se saltan el desayuno, piensalo dos veces pues los niños estan aprendiendo de ti. La primera comida del día debe convertirse para los niños en un momento agradable, que sirva para fomentar la comunicación entre padres e hijos y que brinde, además, la oportunidad de disfrutar de una rica y variada dieta que incluya lácteos, cereales y fruta.

Con el tentempié de media mañana y la merienda es responsabilidad de los padres preparar un bocadillo en condiciones. Los padres deben organizar bien la última comida antes de dormir, evita que sea comida chatarra.

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Tomar 10 vasos de agua sin azucar

Por: Yoselin 04/22/09

Para mentenernos hidratados nos remiendan que tomemos cierta cantidad de líquidos, lo que pensamos erroneamente es qué si tomamos agua que este endulzada cuenta dentro la cantidad requerida.

Sin embargo expertos sobre el tema nos informa que el cuerpo no asimila de la misma manera los
azúcares
contenidos en liquidas y en sólidos.

Además tienes que saber que las bebidas azucaradas proporcionan unas 200 caloríasque solo ayudan
a desajustar el metabolismo, favoreciendo la obesidad y otros problemasde salud.

Para mantenerse correctamente hidratados, recomiendan que se beban unos diez vasos de líquido al
dia, pero renunciando a las bebidas endulzadas
, como cafés, néctares y refrescos.

Por otra parte aconsejan que no se espere a sentir sed para beber, que se prefiera el agua a cualquier otra bebida y que se aumentela ingestade líquidos en ambientes calurosos, así como antes, durante y despuésde hacer ejercicio físico.

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¿Por qué se deben hacer 5 comidas al día?

Por: Yoselin 04/16/09

Te contamos las razones para que te convenzas: Hacer 5 comidas al día:

  • Ayuda a adelgazar. Comer varias veces al día aumenta el metabolismo y disminuye la ansiedad, lo cual se traduce en un descenso de peso.
  • Controla el apetito, evitando que llegues hambrienta a la siguiente comida.
  • Evita los atracones . Realizar varias comidas en horarios fijos te ayudará a controlar mejor los alimentos que escoges y el tamaño de las porciones.
  • Mejora el rendimiento . Si el aporte de nutrientes se mantiene constante durante el día, tu nivel de energía también lo hará y evitarás la fatiga y la somnolencia.
  • Facilita la digestión . Al distribuir los alimentos en varias comidas, la cantidad que ingieres en cada una de ellas es menor, lo cual facilita el proceso digestivo.

Así que ya sabes, si tu objetivo es mantenerte en forma debes dejar de lado la costumbre de las tres comidas diarias (desayuno, almuerzo y cena) y comenzar a aplicar la clave de las cinco al día.

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Trucos para engañar al hambre

Por: Yoselin 04/15/09

Si no has hecho más que picar en Semana Santa y no sabes cómo ganar la batallas al hambre que te acecha a todas horas, toma buena nota de los trucos que te recomendamos.

  • Bebe mucho. Agua, zumos de frutas, infusiones… Al llenar tu estómago de líquido, sentirás menos necesidad de comer.
  • Toma fibra. Controla el apetito. Está en: frutas, vegetales, cereales, semillas y legumbres.
  • Mastica bien. Conseguirás comer menos, más despacio y además te permitirá distinguir mejor todos los sabores.
  • Toma sopas. Frías o calientes son saciantes y deliciosas. Pruébalas con salvado de avena o de trigo.
  • Haz 5 comidas al día. Así mantendrás tus niveles de insulina y de glucosa a raya.
  • Aumenta tu actividad física. Así disminuirás tu apetito y aumentarás tu sensación de bienestar.
  • Come con música clásica y no frente a la tele. Aunque te parezca una tontería, hará que comas masticando mejor y más sano.
  • Pica algún caramelo de eucalipto o regaliz antes de cada comida. Te ayudarán a disminuir tu apetito.
  • Evita comer en la cocina. Está llena de productos tentadores y te harán pensar en comer.

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Situaciones que abren el apetito.

Por: Yoselin 03/31/09

¿Quieres mantener tu peso o esta realizando alguna dieta? Entonces tienes que cuidar la manera de comer y sobre todo controlar tu apetito.

Conoce algunas situaciones que pueden abrirte el apetito y hacer que comas más, así que conocelas y evita el problema del apetito.

  • Dormir poco:
    Si has descansado pocas horas, sé previsora. Comienza la jornada con un desayun completo por que, de lo contrario, seguro que acabas comiendo más cantidad de todo y menos sano.
  • Saltarte comidas:
    “No tengo tiempo, no como, y eso que que me ahorro”. Este error te lleva, primero a que te ataque más tarde el “ansia” por comer y segundo, que tu metabolismo no “queme” de forma natural.
  • No tomar fruta:
    Hay quien piensa que la glucosa que contiene eleva las reservas de grasa. Debes saber que una manzana, un kiwi o un plátano en un momento crítico, sacia y es un magnifico tentempié.

¡Controlate y cuida lo que comes!

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